?unique=6e8e719)
Uien Granulaat 1-3 mm
- Dosering: Doseer naar eigen smaak
Uien granulaat 1–3 mm is een krachtige, natuurlijke smaakmaker met de volle, hartige en licht zoete smaak van ui, maar dan in handige korrelvorm. Door verse uien zorgvuldig te drogen en te granuleren blijft het pure smaakprofiel behouden — zonder tranende ogen, zonder snijwerk en zonder vochtverlies.
De korrelgrootte van 1–3 mm zorgt voor een ideale balans: fijn genoeg om snel smaak af te geven, maar grof genoeg om zichtbare structuur en bite te behouden in gerechten. Daardoor is uien granulaat een geliefd ingrediënt in zowel huishoudelijke keukens als professionele foodservice.
Perfect voor stoofgerechten, marinades, vlees, vis, gevogelte, sauzen, soepen, kruidenboter, ovenschotels, dry rubs, kruidenmelanges, snacks, sauzen en vegetarische/vegan bereidingen. Ook ideaal wanneer verse ui niet gewenst is, maar de smaak wel: bijvoorbeeld in brooddeeg, dips, burgers, gehakt en sauzen.
Leuk detail: uien granulaat wordt in de Amerikaanse BBQ-wereld gezien als “de stille smaakversterker” — een basis die niet opvalt, maar wél elk gerecht completer en voller maakt. Daarom komt het in bijna elke professionele rub voor.
✔ Pure, natuurlijke uiensmaak zonder snijwerk of vocht
✔ Korrelformaat 1–3 mm — perfecte balans tussen smaak, bite en oplosbaarheid
✔ Ideaal voor sauzen, marinades, rubs, ovenschotels, vlees & vega
✔ Ambachtelijk gedroogd — geen vulmiddelen
Uien Granulaat 1–3 mm — maximale uiensmaak in handige korrelvorm.