Peper : Isot of Urfa

• Dosering: 15-25 gram op 500 gram vlees

Isotpeper, ook bekend als Urfa peper, is een bijzondere chili met een diep, warm en complex smaakprofiel. Deze peper staat bekend om zijn milde tot medium pittigheid met aardse, licht rokerige en bijna rozijnachtige tonen, wat hem onderscheidt van klassieke chilipepers.

Isotpeper presteert uitstekend in vleesgerechten, stoofschotels, kebab, gegrilde groenten, rijstgerechten en Midden-Oosterse bereidingen. Door zijn gelaagde karakter voegt hij diepte toe zonder scherpe hitte en is hij ook zeer geschikt als finishing touch. Functioneel, verfijnd en constant in resultaat.

✔ Mild tot medium pittig met diepe, aardse tonen

✔ Subtiel rokerig en warm van karakter

✔ Ideaal voor vlees, stoof en Midden-Oosterse gerechten

✔ Consistente kwaliteit, batch na batch

VOC Kruiden – Pure smaak. Heldere functie. Diepe chili-elegantie.

Allergenen/voedingswaarden

• Ingrediënten:Isot, plantaardige olie
• Eiwit:13,30 gram 
• Vet:11,10 gram 
• Verzadigd vet:0 gram 
• Onverzadigd vet:0 gram 
• Koolhydraten:43,10 gram 
• Suikers:0 gram 
• Vezels:0 gram 
• Zout:0 gram 
• Natrium:0 mg 
• Energetische waarde:326 Kcal 1369,2 KJ gram 
• Allergenen: Geen allergenen