Broodkruidenmix

• Dosering: 4 eetlepels op 500 gram meel

Broodkruidenmix is een aromatische kruidenmelange die speciaal is ontwikkeld om brood en deegwaren extra geur, smaak en karakter te geven. De mix ondersteunt het bakproces en zorgt voor een herkenbare, warme kruidigheid die mooi in balans blijft zonder te overheersen.

Deze kruidenmix is ideaal voor brood, broodjes, focaccia, crackers en hartige deegtoepassingen. Tijdens het bakken openen de aroma’s zich geleidelijk en verspreiden zich gelijkmatig door het deeg, wat resulteert in een volle en consistente smaakbeleving. Betrouwbaar, functioneel en constant in resultaat.

✔ Aromatische kruidigheid voor brood en deeg

✔ Gelijkmatige smaakverdeling tijdens het bakken

✔ Geschikt voor diverse baktoepassingen

✔ Consistente kwaliteit, batch na batch

VOC Kruiden – Pure smaak. Heldere functie. Perfect voor bakken.

Allergenen/voedingswaarden

• Ingrediënten:Karwijzaad, Koriander, Venkelzaad 
• Eiwit:15,82 gram 
• Vet:15,59 gram 
• Verzadigd vet:0,69 gram 
• Onverzadigd vet:12,32 gram 
• Koolhydraten:51,87 gram 
• Suikers:0,21 gram 
• Vezels:39,50 gram 
• Zout:0,12 gram 
• Natrium:0 mg 
• Energetische waarde:322,08 Kcal 1347,58 KJ gram 
• Allergenen:Geen allergenen