?unique=ae29e31)
Babi Pangang Kruidenmix
- Dosering: 30 gram op 800 gram vlees
Babi Pangang Kruidenmix brengt de iconische smaak van de Chinees-Indische keuken rechtstreeks naar jouw keuken. De melange is warm, licht kruidig en subtiel zoet-hartig — precies die smaak die hoort bij knapperig geroosterd vlees met een rijke, glanzende saus. Eén schep en je herkent meteen de klassieker waar zóveel mensen dol op zijn.
Deze mix is ontwikkeld naar de traditionele smaken van de Chinees-Indische restaurants in Nederland: geurige specerijen, zachte zoetheid, lichte pit en een ronde, bijna karamelachtige hartigheid. Niet te scherp, niet te kruidig — gewoon perfect in balans.
Ideaal voor varkensvlees, kip, speklapjes, pulled pork, BBQ, oven-vlees, wokgerechten, atjar, rijsttafels, Oosterse ovenschotels, krokant gebakken vlees en streetfood bowls. Het kan zowel droog als in marinade worden gebruikt, en combineert geweldig met de klassieke babi pangang saus.
Leuk detail: babi pangang zoals wij die in Nederland kennen is een eigen culinaire traditie — ontstaan in de jaren ’60 toen Chinese chefs de Indonesische en Europese smaak samenbrachten. Dit gerecht is sindsdien uitgegroeid tot een icoon van de Nederlandse Aziatische keuken.
✔ De herkenbare smaak van klassiek Chinees-Indisch restaurant
✔ Warm, licht zoet, hartig en perfect in balans
✔ Ideaal voor pan, oven, airfryer, grill & BBQ
✔ Ambachtelijke kruidenmix — pure smaak, geen vulmiddelen
Babi Pangang Kruidenmix — pure restaurantbeleving, gewoon thuis.