Kruidencake mix

Creëer zelf de lekkerste kruidencake met de kruidencake mix van De Notenshop. De mix vormt de basis voor het baksel, u voegt zelf de laatste ingrediënten toe. Erg leuk om samen met iemand te doen maar ook uitstekend in uw eentje te doen, bijvoorbeeld als er 's avonds visite langskomt. 

Gebruik een cakevorm van 20 cm of een springvorm van 18 cm.

Benodigdheden

• 500 g kruidencake mix
• 250 g lauw water

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 160 °C onder- en bovenwarmte of 150 °C hetelucht.
2. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in.
3. Meng de ingrediënten met de mixer totdat de massa klontvrij is.
4. Vul de springvorm met de mix en voeg eventueel nog stukjes dadel toe of wat noten.
5. Schuif de kruidencake de oven in voor zo´n 60 minuten.
6. Laat de cake afkoelen buiten de oven en geniet.

TIP: Op bovenstaande receptuur toevoegen als vulling: 300 gram gewelde rozijnen en 200 gram hazelnoten stukjes.