Arrowroot is een uitstekend bindmiddel om vloeistoffen in te dikken en voor bijvoorbeeld romige sauzen. Het is ook super geschikt bij soepen, eieren en vleesjus. Het is 100% puur, natuurlijk en plantaardig en bevat geen toevoegingen. Het is vetvrij en ook makkelijk te verteren en ook nog eens glutenvrij . 
Bij gebruik heb je iets minder nodig dan je gewone bloem zou gebruiken. 1 tot 1,5 theelepel arrowroot is goed om ongeveer 0,25 liter vloeistof te binden. 2 theelepels arrowroot vervangen ongeveer 1 eetlepel maïzena en 1,5 theelepel arrowroot vervangt ongeveer 1 eetlepel bloem

Als je het gaataclk gebruiken meng dan een theelepel arrowroot met een theelepel vloeistof, warm dan hetgeen op en voeg beetje bij beetje het gemengde arrowroot toe en laat het dan nog enkele minuten indikken.

Geen allergenen