Witte knoflook gaat voor 40 dagen in de oven op een lage temperatuur met als resultaat: zwarte zachte teentjes, unieke smaak, 100 % natuurlijk, twee keer zo gezond en een zonder knoflookgeur.

De smaak is het best te beschrijven als: subtiele hints van soja, balsamico en rozijnen. Het is hierdoor een aantrekkelijke delicatesse. De afgelopen jaren wordt het in kookboeken bestempeld als een onmisbaar ingrediënt in elke keuken.

Smaakversterker
Zwarte knoflook is een natuurlijke smaakversterker. Het heeft een heerlijke umami smaak. Doe eens een lepel zwarte knoflookpuree door je saus of soep en proef het verschil! Een fantastisch alternatief voor E-nummers.

100% natuurlijk
Zwarte knoflook wordt geproduceerd door de standaard witte knoflookbol door middel van een
zorgvuldig gecontroleerd verwarmingsproces te fermenteren in enkele weken. Naast een klein
beetje warmte en zorg wordt er niks aan toegevoegd.

Geen allergenen