- Dosering: Doseer naar eigen smaak
Chili gebroken 4-6 mm
De stof die verantwoordelijk is voor de scherpte van een chilipeper heet capsaïcine. Hoe meer capsaïcine een chilipeper bevat, hoe heter van smaak. De hoeveelheid capsaïcine kan worden gemeten en wordt op de zogeheten Scovilleschaal uitgedrukt in scoville eenheden.
De chilipeper is een veelgebruikte vrucht die door de aanwezige capsaïcine vele gerechten scherper van smaak maakt en ook wel Spaanse peper wordt genoemd. Het geeft een natuurlijke pit aan je gerechten, doseer naar behoefte.
Geen allergenen
Peper : Chilli Gebroken 4-6 mm 200 gram
- Merk: Street Vibes
- Productcode: peper : Chillipeper Gebroken 4-6 mm 200 gram
- Beschikbaar: Op voorraad
-
€ 4,05
- Excl. BTW: € 3,72