Deze citroenolie wordt in Foggia met lokale producten gemaakt. De zonovergoten citroenen worden samen met de olijven geperst, waardoor deze energieke olie ontstaat. Hij sluit verrukkelijk aan bij gerechten met vis en bij maaltijden die wat fijne frisheid kunnen gebruiken. Schenk hem ook zeker over salades met gerookte zalm of kipfilet. Een frisse Italiaanse bries, voor bij al je culinaire creaties.