Warme, kruidige en aromatische nootmuskaat gemalen biologisch

Nootmuskaat gemalen biologisch kennen we in Nederland maar al te goed. Zonder dat we het doorhebben eigenlijk, want het is een onderdeel van veel producten die we maar al te graag eten. De specerij is ook een belangrijk ingrediënt van de welbekende koekkruiden. Behalve in zoete etenswaren gebruikten we nootmuskaat gemalen biologisch vooral bij groenten. Gekookte spruitjes en sperziebonen maak je af met een klein klontje boter en wat nootmuskaat. 

Waar komt nootmuskaat gemalen biologisch vandaan?

Nootmuskaat gemalen biologisch is afkomstig van de nootmuskaatboom. Deze komt voor in tropische en regenachtige kustgebieden. De nootmuskaat die je online bij ons kunt kopen, vindt zijn herkomst in Sri Lanka. Aan de nootmuskaatboom groeien abrikoosachtige vruchten. De pit daarvan wordt bedekt door een harde bast. Pas wanneer deze in de zon wordt gedroogd, barst deze bast en komt de muskaatnoot vrij. Nootuskaat gemalen biologisch komt dus van de gedroogde en gemalen muskaatnoot die op een biologische manier zijn geteeld. De biologische producten van kruiden en specerijen helpt schadelijke invloeden op het milieu terug te dringen en zo ook de natuur te behouden. De bast van de muskaatnoot kennen we overigens als foelie. Deze lijkt qua smaak dan ook sterk op nootmuskaat en wordt ook in zoete én hartige gerechten gebruikt. Nootmuskaat is iets minder sterk van smaak. 

De werking van nootmuskaat gemalen biologisch

Nootmuskaat gemalen biologisch heeft een sterk aroma dat echter gauw vervliegt. Om die reden voeg je het niet in een vroeg stadium van het kookproces toe, maar zoveel mogelijk aan het eind van de bereiding. Ook al heeft nootmuskaat gemalen biologisch diverse voordelen voor je gezondheid, dien je rekening te houden met de geadviseerde maximale hoeveelheid van 5 gram per volwassene per dag. Bij overmatig gebruik kunnen lichamelijke klachten optreden. Wanneer je nootmuskaat gemalen biologisch in de juiste dosering gebruikt, profiteer er juist van en krijg je zonder dat je het doorhebt belangrijke mineralen binnen. Ook heeft het een antibacteriële werking en een gunstig effect op je spijsvertering.

Ingredienten : Nootmuskaat BIO

Allergeenvrij, Vegan, Glutenvrij