Ragout: 150 gram mix, 100 gram boter en 1 liter water/ongezouten bouillon. Kroketten: 250 gram mix, 250 gram boter en 1 liter water/ongezouten bouillon.

Ragoutmix voor ragout en kroketten

Ragoutmix is een ideaal hulpmiddel om de van oorsprong Franse saus mee te maken. Ragout bestaat uit traag gegaarde stukjes vlees in een saus die gemaakt is van bloem, boter, water (of bouillon) en kruiden. Uiteraard bestaan er tegenwoordig ook vegetarische varianten. Alhoewel het natuurlijk leuk is om dit zelf te maken, kan er best wat tijd in gaan zitten. Dan is ragoutmix de oplossing. 

Waaruit bestaat ragoutmix?

De ragoutmix die je bij Street Vibes online kunt kopen is met zorg samengesteld en bevat enkele van de meest smakelijke kruiden. Zo vind je in de ragoutmix zowel koriander, foelie, peper als nootmuskaat terug. Dit betekent zowel een pittig als warm en aromatisch smaakprofiel. Ook bevat deze kant en klare mix peterselie, die een portie frisheid met zich meebrengt. Zo is dit poeder niet alleen een handig, maar ook een goedkoop alternatief. Het enige wat je nog nodig hebt zijn boter en water of bouillon. Houd er rekening mee dat de mix tarwebloem en daardoor dus gluten bevat. 

Hoe gebruik je ragoutmix?

Ragoutmix maakt het bereiden van een ragout of kroketten een stuk eenvoudiger. Je hoeft slechts nog wat boter en water of ongezouten bouillon toe te voegen om een professioneel en smakelijk resultaat te bereiken. Voor het bereiden van een ragout gebruik je 150 gram ragoutmix. Daaraan voeg je 100 gram boter en een liter water of ongezouten bouillon toe. Voor de basisvulling van kroketten gebruik je 250 gram van de mix en voeg je daar 250 gram boter en een liter water of ongezouten bouillon aan toe. Een klus waar je weinig tijd aan kwijt bent en een professioneel resultaat mee bereikt.