Arrowroot is een uitstekend bindmiddel om vloeistoffen in te dikken en voor bijvoorbeeld romige sauzen. Het is ook super geschikt bij soepen, eieren en vleesjus. Het is 100% puur, natuurlijk en plantaardig en bevat geen toevoegingen. Het is vetvrij en ook makkelijk te verteren en ook nog eens glutenvrij . 
Bij gebruik heb je iets minder nodig dan je gewone bloem zou gebruiken. 1 tot 1,5 theelepel arrowroot is goed om ongeveer 0,25 liter vloeistof te binden. 2 theelepels arrowroot vervangen ongeveer 1 eetlepel maïzena en 1,5 theelepel arrowroot vervangt ongeveer 1 eetlepel bloem

Allergenen/voedingswaarden