• Dosering: Doseer naar eigen smaak

Toepassingen Selderijzaad
Selderijzaad wordt over het algemeen gebruikt voor het kruiden van salades, sauzen, soepen en vlees. De gemalen zaadjes worden toegevoegd aan het drankje Bloody Mary als selderijzout. De stengels worden als rauwkost gegeten, maar ook wel samen met de bladeren gebruikt in stoofschotels.

Selderijzaad wordt gebruikt om thee van te zetten en om gerechten te kruiden zoals soep, dressings, roereieren, salades, sauzen en stoofgerechten van vis, groenten of vlees. Selderijzaad is licht bitter van smaak en het heeft een aromatische geur.

Allergenen ; Selderij